Sortiment

Wir führen all Teilstücke von Rind, Kalb, Schwein, Lamm und Geflügel in Bio-Qualität. Die folgende Auswahl ist nur ein kleiner Ausschnitt dessen was wir Ihnen bieten. Sprechen Sie uns an, wenn Sie bestimmte Wünsche oder Fragen zu unseren Produkten haben, wir freuen uns Ihnen weiterzuhelfen!

Rind

Hackfleisch
Gulasch
Rouladen
Tafelspitze
Hochrippe
Filet
Hüfte
Rostbraten
Rib-Eye
T -Bone
Leber
Fonduewürfel

Kalb

Braten, mager
Hals
Kotelett
Rücken
Schnitzel
Filet
Bries

Geflügel

Putenschnitzel
Putengeschnetzeltes
Putenoberkeule
Hühnerbrustfilet
Hähnchenkeule
Eentenbrust
Gänsekeule
Perlhuhnbrust
Fonduewürfel von der Pute
Hähnchen
Suppenhuhn
Flugenten

Schwein

Sshweine-Hack
Schnitzel
Nuß
Rücken
Kotelett
Hals
Schälrippe
Filet
Scheufele

Lamm

Lammgulasch
Kotelett
Filet
Lammlachse
Hals
Keule ohne Knochen

Küchenfertiges

Spickbraten
Cordon-bleu
Schaschlik
Sschweinefilet-Spieße
Gyros-Spieße
Rouladen-Spieße
Gyros

Cevapcici
Schweinehals Broccoli
gefüllte Rouladen
Florenzer
Saltimbocca
Torteletts
Mailänder-Röllchen
Freiberger Rolle
roher Fleischkäse
Kalbsbrät
Semmelknödel
Leberknödel